キッチンガーデン米沢

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半年近くもブログの更新を怠ってしまいました。日々野菜たっぷりのイタリアンの料理教室を続け、庭のハーブに触れながらの生活。写真はたくさん撮りためていたのですが・・・。少しずつアップしていきますので、ご覧になってください。まずは先週作りました「ルバーブのジャム」の写真です。

１０月１日　２品目です。「鶏肉のローズマリー焼き」「温野菜バジルペースト添え」

１０月１日３品め「リコッタチーズとほうれん草のラビオリフレッシュトマトソース和え」
野菜の魅力のひとつ　色の種類が多く食欲をまずめで満たしてくれる・・野菜料理の写真を撮ってみて改めて感じます。

自宅でやっている料理教室「キッチンガーデン」１０月１日の料理１品めをご紹介します。
普段メニューは月替わりですが、今日は参加した方のリクエストにお答えした特別メニューです。
「なすのステーキアンチョビーペースト添え」

身近な野菜とハーブを使ったイタリアンの料理教室を始めて３年。
通称野菜ソムリエといわれる日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会のマイスターの資格も取得しました。
料理教室と野菜ソムリエのベジフル生活の日々をつづっていきたいと思います。

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プロフィール: Author:キッチンガーデン
通称野菜ソムリエ
ベジタブル＆フルーツマイスター
（日本ベジタブル
　　　　＆フルーツマイスター協会認定）
身近な野菜とハーブを使った
イタリアンの料理教室主宰
山形県米沢市

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